便宜坊烤鸭店好吃吗?便宜坊品牌

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便宜坊烤鸭店好吃吗?便宜坊品牌

便宜坊烤鸭店好吃吗?便宜坊品牌。北京便宜坊烤鸭集团有限公司,烤鸭-聚餐宴请十大品牌,始于1416年,中华老字号,国家非物质文化遗产,以焖炉烤鸭著称,鲁菜为基础的国际餐饮名店北京便宜坊烤鸭集团有限公司是......

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便宜坊烤鸭店好吃吗?便宜坊品牌。北京便宜坊烤鸭集团有限公司,烤鸭-聚餐宴请十大品牌,始于1416年,中华老字号,国家非物质文化遗产,以焖炉烤鸭著称,鲁菜为基础的国际餐饮名店

北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有众多老字号餐饮品牌:建于明永乐十四年(1416),以焖炉烤鸭技艺独树一帜的便宜坊烤鸭店;建于清乾隆三年(1738),乾隆皇帝亲赐蝠头匾的都一处烧麦馆;建于清乾隆五十年(1785),光绪皇帝御驾光临的壹条龙饭庄;建于清道光二十三年(1843),北京八大楼之一的正阳楼饭庄;建于清同治元年(1862年),以经营北京炒肝闻名的天兴居;建于民国十一年(1922),经营佛家净素菜肴的功德林素菜饭庄;建于民国十五年(1926),以经营北京小吃著称的锦芳小吃店等众多老字号餐饮品牌。以经营宫廷风味的御膳饭庄;以经营上海菜为主的老正兴饭庄;以经营川味为主的,郭沫若先生为餐厅题写力力匾额的力力豆花庄等经营门店36家。其中,便宜坊、都一处、壹条龙、天兴居、力力、锦芳是国家商务部认定的中华老字号餐饮企业。

目前,便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺已经列入国家级非物质文化遗产保护名录,壹条龙涮肉制作技艺、北京豆汁习俗列入北京市级非物质文化遗产保护名录。都一处炸三角制作技艺、都一处马莲肉制作技艺、正阳楼传统蟹宴制作技艺、老正兴寿桃制作技艺、锦芳元宵制作技艺、天兴居炒肝制作技艺被列入北京市东城区非物质文化遗产保护名录。

便宜坊秉承便利人民,宜室宜家的经营理念,坚持4+2的品牌战略,在传承与创新中发展精品餐饮、绿色餐饮、养生餐饮,不断拓展现代经营方式,强化标准化管理和感动管理,为促进餐饮市场繁荣、满足百姓就餐需求,努力创造积极的贡献!

文章出自:雷客 文章链接:https://brand.leikw.com/baike/vn100758.html

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