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雪糕冰淇淋2022品牌推荐排行榜

2022-05-09 13:37:28 70 名家收录

雪糕冰淇淋2022品牌推荐排行榜

  雪糕、冰淇淋的主要原料为牛奶或奶粉等,为增添风味还有植物奶油、糖分、香精和水果、巧克力等风味物质。另外,在生产过程中会有冰晶、空气融入,使产品保持一定形状的同时口感蓬松细腻。原料及其配方既决定产品品质,也会影响口味,每一个品牌厂家都有自己独家配方,形成不同风味的产品。

  直接影响消费者的食味体验,受冰淇淋的乳脂含量、空气含量、冰晶大小及风味物质等影响。乳脂含量高,冰淇淋口感醇厚;空气含量较高,口感蓬松软绵;冰晶颗粒越小,口感越细腻。而加入的巧克力、果仁、果酱、果粒等风味物质都造就了冰淇淋独一无二的风味。


1.Tip Top 帝纽 | KAPITI 凯蓓蒂
93
2.Haagen-Dazs/哈根达斯
91
3.DQ/冰雪皇后
90
4.钟薛高
89
5.iceberry/爱思贝瑞
88
6.Meiji/明治
87
7.森永
85
8.Wall's /和路雪
83
9.Nestle/雀巢
81
10.BAXY/八喜
80
11.伊利
76
12.蒙牛
74
13.中街冰点|中街1946
71
14.Modern/马迭尔
69
15.德氏|格兰朵
68
16.光明
66
17.田牧
65
18.五羊牌
64
19.东北大板
63